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侉炖鱼和红烧鱼有什么区别

我只知道过油炸的食物很香 是现在大多数人的口味 比较受欢迎 但是以美食科学的角度来看 炖的要比炸过的营养丰盛 因为在炸制的过程中鱼的营养就会被油吸走 而且吃多了油炸的东西 对身体不好

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