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莜面鱼的做法大全

主料 3人份 荞麦面110克 辅料 西红柿1个、木耳(水发)4朵、尖椒1个、香菜2根、食盐1/2茶匙、花椒粉1克、植物油2汤匙、鸡精1/2茶匙、鸡蛋1个、水110毫升 莜面鱼鱼步骤1 莜面鱼鱼的做法大全 取一干净容器,称量莜面110克,倒入110克开水,边倒边搅...

主料 莜面 100g 土豆 1个 西红柿 1个 蘑菇 4朵 香菇 4朵 包菜 40g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 生抽 15ml 糖 2g 胡椒粉 适量 鸡精 少许 香菜 2颗 开水 100g 步骤 1.准备好所有的食材。 2.莜面加入100克开水搅拌成为棉絮状。 3.然后再反复揉...

主料 莜面300g 杏鲍菇80g 金针菇80g 茶树菇50g 辅料 葱1根 油适量 葱姜蒜粉1大勺 西红柿1个 酱油2大勺 蘑菇莜面鱼鱼的做法步骤 1. 在莜面中加入等量的、温度在85度-95度的开水; 2. 用筷子迅速搅拌至大块雪片状; 3. 用手和面,和至不软不硬的面...

用料 莜面粉 80g 开水 80g 浇头 莜面鱼的做法 莜面粉中加入开水,搅匀,用手和面至三光,保鲜膜包起来饧面30分钟。 饧面结束后,掰一块搓成长条状,切成1.5g左右的剂子。可以几根一起切,不会粘。 在案板上用掌心搓成两端细中间粗,掌心两侧用力...

用料 莜面60克 高筋面粉20克 开水70克 盐2克 橄榄油少许 美善品莜面鱼鱼的做法 将莜面,高粉,盐放入主锅,1分钟速度3,将70克开水从量杯孔加入。烫过的莜面特别香。美善品莜面鱼鱼的做法 步骤1 揉均匀成面团,搓成细长条,扭剂子成纺锤状备用。...

用料 盐 3克 油 5克 莜面 200克 西红柿 1个 土豆 1个 葱 1根 酱油 1勺 香菇 适量 木耳 适量 生菜 依个人喜好 蒜 适量 肉(猪肉羊肉皆可) 依个人喜好 生抽 少许 煮莜面鱼鱼的做法 把莜面放盆中,加入开水,用筷子搅成絮状直到没有大量干粉,晾片...

主料 莜面 250g 土豆 1个 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 花椒 5粒 豆角 适量 步骤 1.莜面加开水 一边加水一边搅拌和成较软的面团 2.搓成小鱼状 3.依次搓完所有面团 4.开水上锅大火蒸制10分钟左右 能闻道莜面的味道 关火 稍待2分钟 ...

炒莜面鱼儿的做法步骤 炒莜面鱼儿的做法步骤:1 1莜面里加开水,边加水边搅拌。 炒莜面鱼儿的做法步骤:2 2拌成小块后稍微晾一下。 炒莜面鱼儿的做法步骤:3 3莜面不烫手后和成团,醒30分钟。 炒莜面鱼儿的做法步骤:4 4把莜面搓成条,用一个寿...

主料莜面100克土豆1个西红柿1个蘑菇4朵香菇4朵包菜40克辅料油适量盐适量葱姜适量生抽15毫升糖2克胡椒粉适量鸡精少许香菜2颗开水100克 步骤 焖莜面鱼鱼的做法步骤11.准备好所有的食材。 焖莜面鱼鱼的做法步骤22.莜面加入100克开水搅拌成为棉絮状...

用料 莜面适量 开水适量 山西莜面鱼的做法 容器里舀入莜面用开水一定是开水烫莜面,用筷子搅拌,(会非常烫的,千万别用手)搅成絮状后,然后用手混成面团,面团不能太干,干了搓的时候会掉渣,也不能太软,软了蒸的时候全粘到一起也不好撕开,...

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