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家常菜红烧鱼的详细做法和步骤

1.小鲫鱼清洗干净备用 2.盆中放入适量盐、淀粉、面粉,一个鸡蛋搅拌成面糊后把鱼放入滚一圈 3.锅中热油把鱼放入炸制鱼金黄色 4.炸好的鱼捞出备用 5.锅中热油爆香葱花和蒜米 6.加入适量白砂糖后再加入适量水 7.加入适量陈醋 8.加入适量料酒 9.滴...

家常红烧鱼是家常菜菜谱之一,以鲫鱼为制作主料,工艺为红烧。

前言今天做了红烧鱼块,鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。成为一道老百姓饭桌上的家常菜。一般以草鱼为原料制作,鲜香味美,但此次鱼块食材为青鱼,比草鱼口感更好!

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家常红烧鱼是家常菜菜谱之一,以鲫鱼为制作主料,工艺为红烧。色泽红润,鲜嫩味醇。

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