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韭菜饼

韭菜除了含较多的纤维素,能增强肠胃蠕动,对预防肠癌有极好的效果外,也含有挥发性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用,所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。 韭菜具有极高的营养价值,含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷...

步骤 1.面粉300克放入盆中。 2.温水160克。 3.用筷子朝一方向搅拌成絮状,再揉成光滑面团,面团揉好后,放一边(盖上盖子醒20分钟)。 4.肉馅250克放入盆中。 5.葱末,姜末,备用。 6.锅中放入花生油,油7成热放入葱末,姜末,爆香,接着放入肉馅...

用料 主料 面粉适量 辅料 鸡蛋 适量 韭菜 适量 调料 食盐 适量 鸡精 少许 水 适量 韭菜饼的做法 1.将面粉、盐、鸡蛋、鸡精加水调成面糊,舀一点起来会淌下来的程度就可以了,不要太稠 2.将韭菜和葱切段混入面糊里,搅拌均匀 3.平底锅里涂薄薄的...

主料 面粉随意 韭菜一把 辅料 盐适量 水适量 油适量 超简单韭菜饼的做法步骤 1. 韭菜洗净,切断 2. 锅里放水煮开,韭菜放入焯一下 3. 捞出切碎 4. 准备好面粉 5. 把切碎的韭菜放入面粉里,放入适量水、盐,搅拌成糊 6. 锅内放少许油,倒入适量面...

1.和面:面粉加适量温水和成偏软的面团,揉匀后饧半小时以上。 2.鸡蛋打散后加适量精盐搅拌均匀,热油锅煎炒熟,用铲子切成鸡蛋碎 3.韭菜去泥沙杂质、剪去1CM根清洗干净,再清水浸泡1小时后沥干水分。 4.将韭菜切碎倒入盆中,韭菜上淋适量香油拌...

材料: 韭菜、虾皮、黑木耳、2个鸡蛋、盐 做法: 1. 韭菜洗净,晾干 2. 韭菜切成小细段,加点香油,这时候加防止出水 3. 水发黑木耳剁碎,加入虾皮 4. 2个鸡蛋打散,加少量盐。以为虾皮本身就是咸的,所以不用加多盐。 5. 把蛋液倒进刚才拌好的...

冷水好 1.原料—— 面粉150g 鸡蛋2个 盐适量 水适量(约300ml) 油20g 荵花适量 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。 开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面...

和面不宜太硬,铺面不宜用多,使面皮滑软透亮,保证成品质量。 烙韭菜馅饼的制作材料: 面粉1000克,嫩韭莱500克,精盐、植物油各适量。 1.先将面粉加水和成较软的面团。 2.韭菜去杂后洗净,沥干水后切成5毫米长的段,加精盐、植物油调匀。 3.面...

楼主你好 烫面 是用沸水(约65℃至100℃)和面,边加水边搅拌,待稍凉后揉合成团,再做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软,及部分的淀粉烫熟膨化,降低了面团的硬度,所以水温愈高,沸水量愈多,做出的产品愈软,吃起来较无劲道,且会有粘牙...

主料 韭菜 500g 鸡蛋 3个 辅料 油 适量 盐 适量 虾皮 适量 步骤 1.韭菜洗干净准备好 2.韭菜切碎放入了木耳 3.鸡蛋炒熟 4.准备好面,和面 5.调好的馅 6.揉好面团 7.揉圆,分开。 8.擀面皮,薄薄的两个,中间放上韭菜馅,然后盖起来,压边。 9.放...

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