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韭菜饼怎么做又软又香,用什么面粉,特-粉可以吗?

1.韭菜切好,炒好的鸡蛋,木耳,泡发的海米调成馅。 2.用面皮把韭菜盒子包好了。 3.平底锅烧热,放点油,把韭菜盒子放在里面煎。 4.煎熟一面,翻过来继续煎另一面。煎熟装盘即可。 特点: 素馅的,不肥腻,口感很好,而且很有营养。

用料 主料 韭菜200克 面粉60克 辅料 鸡蛋 1个 黄酒 5毫升 生抽 2毫升 葱 1小段 盐 3克 胡萝卜 1/2根 猪肉糜 50克 植物油 5毫升 韭菜煎饼的做法 1. 韭菜洗净切碎,胡萝卜洗净切丁备用 2. 猪肉糜加葱末、黄酒、生抽拌匀 3. 普通面粉加鸡蛋加适量水...

一般用普通面粉,高筋面粉也可以

食材与明细 鸡蛋两个 韭菜适量 面粉适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡精适量 难度简单 时间十分钟 口味咸鲜 工艺煎 韭菜鸡蛋饼的做法步骤 1. 准备鸡蛋、韭菜、面粉。 2. 鸡蛋打散,调入少许盐、胡椒粉、鸡精。 3. 搅拌均匀以后,加入适量面粉。(面粉是...

发酵或者不发酵,都可以,各有各的风味。 路边摊卖的,绝大部分都是发酵了的。

可以啊啊啊

材料 西兰花、胡萝卜、盐、蒜片 做法 1、西兰花、胡萝卜洗净切好。 2、将西兰花焯下。 3、锅中倒油,放蒜片爆香。 4、放入西兰花翻炒后再放入胡萝卜,喜欢吃蚝油的可以放些蚝油。 5、最后加盐调味,装盘。

这种面,冬天用温水和面,比例大概用筷子能搅动就可以。夏天用凉水和面,醒2个小时(看天气温度)。到用手抓起可以滩在手上就可以,包时用水蘸手,防止面粘手上,(用油也行,但我们这的饼不是炸的,是烙的。感觉用水好用。)把面滩开尽量大,然...

材料:韭菜2-3两,鸡蛋2-3个,面粉0.5斤 做法:先把韭菜洗净切细,拿一容器放入面粉,打入鸡蛋,再放入切好的韭菜,加入适量的盐和鸡精,最后加水不断搅拌,注意,水要多放一点,完成以上工作后就是热锅放油(最好是平底锅,我家没有平底锅,所以我用的还是...

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