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烧麦皮面怎么和透亮筋道

关于你提到的“透亮筋道”效果,我的理解是烧麦皮薄如蝉翼的透明效果,如果我没有理解错的话,你可以看看之前我给另外一个朋友的百度知道回答,这里把之前的回答再遨述一遍,希望可以帮到你。“亲爱的你说的烧麦皮透明效果不是和面实现的,而是在擀...

烧麦皮要想出现皮薄如蝉翼,晶莹剔透的效果一定是需要学习烧麦皮的擀制技法的,擀制烧麦皮首先要用到专业的烧麦皮锤子,这个工具北方很多地方有卖,如果你在南方或者买不到这样的工具可以从网上搜索很多的。另外就是擀制烧麦皮的手法要围绕中央...

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